LA VETRINA DELLE MONOPORZIONI DEL MAESTRO GIUSEPPE RUSSI
Data: da Mercoledì, 16 Ottobre 2024 a Giovedì, 17 Ottobre 2024
Il Corso
Un corso completo per chi desidera aggiornarsi sulle ultime tendenze e novità di pasticceria. Il corso offrirà un concentrato di tecnica e di ricerca per proposte innovative di produzione: un modo per diversificare la propria offerta con uno stile assolutamente contemporaneo. Nuove geometrie per dolci tradizionali riletti in chiave contemporanea, passando monoporzioni di gusto nuovo e molto altro ancora. I partecipanti avranno la possibilità di esplorare le ultime tendenze e novità di pasticceria moderna con creazioni di grande effetto estetico, utilizzo di glasse con bilanciature sapienti e di gusto.
Dettagli
Tipo di corso: Teorico e Dimostrativo
Durata: Due giornate
Livello di difficoltà:
Docente: GIUSEPPE RUSSI
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Nuova sede di Acireale, Via Emanuele Macrì 11
Telefono: 3356212522
Durata: Due giornate
Livello di difficoltà:
Docente: GIUSEPPE RUSSI
Orari: 09.00 - 18:00 circa
Location: Nuova sede di Acireale, Via Emanuele Macrì 11
Telefono: 3356212522
Ideale per:
Rivolto ai professionisti che desiderano dare un quid in più alla loro preparazione.
Cosa Comprende:
Materiale didattico, break coffee, soft lunch, attestato.
Come si svolge:
Il corso è frontale dimostrativo ed interattivo.
Modalità di iscrizione
Contattare Peppe Leotta al 3356212522
Prezzo: € 350,00 per i tesserati € 380,00 per i non tesserati
Gallery
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